Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Loài cá biển, thân hình thuôn dài, thịt nhiều nạc và thường có nhiều dầu: "Cá thu" là tên gọi chung cho một số loài cá biển thuộc họ Scombridae, có giá trị kinh tế và thực phẩm cao.
   • Tên gọi chỉ chung cho các loài cá có hình dáng và đặc điểm tương tự: Trong ngôn ngữ đời sống, "cá thu" đôi khi được dùng để gọi các loài cá biển có thân dài, bơi nhanh.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • Bà tôi thường kho cá thu với nước dừa, ăn rất thơm và béo.
  • Ngư dân vùng biển miền Trung đánh bắt được rất nhiều cá thu vào mùa này.
  • Cá thu là một nguyên liệu phổ biến để làm món cá nướng.

Các cách sử dụng nâng cao

• "Cá thu một nắng": chỉ cá thu được phơi khô một nắng để bảo quản và tạo hương vị đặc trưng.

  • Món cá thu một nắng nướng than hoa là đặc sản của vùng biển Phan Thiết.

• "Dầu gan cá thu": một loại dầu chiết xuất từ gan cá thu, giàu vitamin A và D, thường được dùng làm thực phẩm bổ sung.

  • Trẻ em ngày xưa thường được cho uống dầu gan cá thu để bổ sung vitamin.

Biến thể và từ liên quan

• Cá ngừ (danh từ): một loài cá biển khác cùng họ, thường lớn hơn cá thu.
• Cá bạc má (danh từ): một loài cá biển nhỏ, thân hình tương tự cá thu nhưng kích thước nhỏ hơn, cũng thuộc họ cá thu.

Từ đồng nghĩa

• Thu (danh từ): cách gọi tắt thông dụng trong một số ngữ cảnh.
  • Hôm nay chợ có bán thu tươi.
• Cá thu biển (danh từ): cách gọi để nhấn mạnh môi trường sống của loài cá này.

Thành ngữ liên quan

(Không có thành ngữ phổ biến nào trực tiếp sử dụng từ "cá thu")

1. dt. Loài cá biển mình dài, thịt nhiều nạc: Cơm nắm ăn với cá thu.